レモンのオランジェット

今年はレモンがたくさん採れたので
スイーツ作りに挑戦してみました

カフェで買ったオランジェットが
とても美味しかったのです

自分で作れるとは思ってなかったので
私にとっては、なかなかの挑戦です

レモンをゆで、砂糖を入れ
またゆでてを繰り返します

急ぎで乾かしたいので
表裏をオーブンで焼いたり

単純作業ですが工程が
たくさんありました(;ﾟロﾟ)

形はバラバラで
チョコのテンパリングも
難しかったのですが
甘酸っぱいオランジェットができました